Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео - Стройсайт

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте «Яндекса» https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru

Минтай, приготовленный в духовке, придется по вкусу всем членам семьи и гостьям. Если рыбка небольшая, то ее можно подавать порционно.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоВсем, кто хочет сделать невероятно нежную и сочную рыбку к праздничному столу, следует обратить внимание на данный рецепт. Минтай, запеченный в фольге, получается очень ароматным и сытным. Чтобы сделать такое блюдо, понадобится минимум времени.

Ингредиенты для приготовления:

Томаты вымыть и порезать на половинки. Большие разделить на 4 части.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Кабачок и лук порубить кольцами.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также его можно измельчить с помощью мелкой терки.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоЗатем в глубокой миске соединить чеснок, лук, уксус, масло. Все компоненты хорошо вымешать.

Рыбу помыть. Подготовленное филе минтая положить в полученный маринад и оставить на 25 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо пропиталось специями и солью.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Противень для запекания застелить фольгой. На средину положить сначала шар кабачков, затем нарезанные томаты. Поверх их выложить замаринованную рыбку.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Тушку украсить тонкими кружочками лимона. Все завернуть в фольгу, а противень поместить в разогретую духовку на 20 минут.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоДля приготовления данного блюда потребуется не более часа. Чтобы запечь минтай с картошкой в духовке, необходимо использовать минимальный набор ингредиентов. Если все сделать правильно, то блюдо получится вкусным и ароматным. Оно станет незаменимой частью обеденного стола.

Чтобы запечь минтай в духовке, понадобится подготовить:

Рыбу разморозить при комнатной температуре, затем хорошо вымыть. Хвостики и плавники отрезать. Поставить на время, чтобы с нее стекла лишняя вода. Тушки поделить на порционные кусочки. Выложить в форму для запекания, посолить.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Картошку почистить и хорошо промыть под проточной водой. После этого порезать на небольшие кусочки.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео


Лук очистить и измельчить на полукольца. Овощи выложить на противень к рыбке и опять немножко посолить.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Для приготовления заливки надо соединить майонез, воду и универсальную приправу. Все перемешать до однородной консистенции. Для тех, кто не любит майонез, можно заменить его сметаной. Но в этом случае в заливку потребуется добавить немножко соли.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Получившуюся жидкость равномерно распределить по рыбе с овощами. В разогретую духовку поставить противень. Запекать в течение 35 минут.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Дегустировать блюдо можно после того, как оно немножко остынет. Подавать такую рыбку можно не только с картошкой, но и с овощами или гречкой с грибами.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоТак как данный вид рыбы является довольно сухим, следует знать, как правильно ее готовить, чтобы мясо было мягким и сочным. Лучшим способом является минтай, запеченный с луком. Зная секреты приготовления такой рыбки, можно сделать по-настоящему полезное и вкусное блюдо для всей семьи.

Состав блюда:

Рыбу помыть. Особое внимание следует уделить внутренней части. Наличие темной пленки может дать вкус горечи. Если в минтае будет икра, то запекать ее следует вместе с тушкой.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Специи, соль смешать и натереть ими рыбу. Морковь вымыть, очистить. Натереть на терке, которая предназначена для приготовления корейской моркови. Если в хозяйстве нет такой, тогда можно использовать обычную.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

С лука удалить шелуху. Овощ нарубить на тонкие полукольца. Морковку и лук положить на заранее разогретую сковородку. Жарить до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

На емкость для запекания положить фольгу. Продукты следует выкладывать слоями. Первый шар — овощи. Сверху на них положить минтай.

С лимона выдавить сок и соедините его с небольшим количеством подсолнечного масла. Получившеюся приправой взбрызнуть овощи с рыбой.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Сверху блюдо накрыть фольгой, края тщательно скрепить, чтобы сок не вытек на противень. Держать в духовке при температуре 2000С тридцать минут. По окончании времени фольгу открыть и в таком состояние еще подержать в духовке 10 минут.

Подавать рыбу нужно с овощами, в которых она готовилась. Сверху каждую порцию украсить измельченным зеленым луком. Также можно положить небольшие веточки укропа или петрушки.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоДанный вид рыбы является одним из немногих, который превосходно сочетаются практически со всеми вещами. Минтай, запеченный в духовке с морковью, получится необычайно нежным и необычным. Пищевая ценность такой и рыбы очень высока, а вместе с овощами она еще увеличивается. Это один из простых методов, с которым справится любая домохозяйка.

Для приготовления горячего блюда понадобится:

Начинать приготовлением надо с подготовки минтая. Каждую рыбку вымыть и высушить. Для этого лучше использовать бумажные полотенца. Нарезать на небольшие кусочки. Оптимальный шириной считается 1 см.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Муку перемешать с солью и перцем. В полученной смеси обмотать каждый кусочек рыбки. Затем обжарить на сковородке.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Морковь натереть или измельчить с помощью овощечистки.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Лук нарубить на 4 части. Если овощ небольшой, то пополам. Затем нарезать на тонкие пластины. Все овощи обжарить на масле. Снимать с огня надо тогда, когда они станут совсем мягкими.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Томаты пробланшировать, очистить от кожицы.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видеоМякоть нарезать на небольшие кубики, а затем перебить в блендере. На деко, смазанное маслом, выложить минтай. На рыбку распределить овощи. Затем смазать все майонезом.

Минтай, запеченный в духовке в фольге с картошкой, луком, морковью, рецепты с фото, видео

Сливки соединить с сахаром и томатами. Жидкостью залить минтай.

Запекать 30 минут в духовке. За 5 минут до готовности блюдо сверху посыпать измельченным укропом. Рыбка, приготовленная таким способом, получается нежной, вкусной. Данное блюдо выглядит очень аппетитно и презентабельно.

Запеченное филе минтая в духовке — это очень полезное и завораживающе вкусное блюдо. Благодаря своей невысокой калорийности, такую еду можно употреблять как взрослым, так и деткам. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы для правильного развития организма.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *