Кофе подорожал на треть в российских магазинах

«Эвотор»: цены на молотый кофе в несетевой российской рознице за год выросли на 39%

Фото: Кирилл Каллиников / РИА Новости

Средние цены на молотый кофе в несетевой российской рознице за год выросли на 39 процентов, а на растворимый — на 38 процентов. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на исследование компании «Эвотор».

На втором месте по подорожанию — специи, приправы и пряности, которые выросли в цене на треть (35 процентов). Третье место поделили фрукты и орехи в глазури — их стоимость увеличилась на 33 процента, а также пюре и лапша быстрого приготовления (плюс 32 процента).

В среднем цены на продукты в несетевых розничных магазинах в январе 2023 года по сравнению с январем прошлого выросли гораздо меньше — на 18 процентов. При этом мармелад прибавил в цене 28 процентов, плиточный шоколад — 24 процента, бутилированная вода — 22 процента.

Затраты на транспортировку кофе в Россию за прошлый год выросли в пять раз. Если раньше транспортировка зерна из Вьетнама стоила две тысячи долларов в контейнере до Санкт-Петербурга, то теперь — не меньше 10 тысяч. Сроки поставок увеличились с месяца-полтора до трех.

Вопрос-ответ

Какие продукты подорожали чаще всего в несетевой российской рознице за год?

Наибольший рост за год показали молотый кофе (+39%) и растворимый кофе (+38%). Также заметно выросли специи, пряности и пряности (+35%), фрукты и орехи в глазури (+33%), пюре и лапша быстрого приготовления (+32%).

Как изменились общие годовые цены на продукты в несетевых магазинах в январе 2023 года по сравнению с январем прошлого года?

Средние цены выросли на 18% за январь 2023 года по сравнению с январем 2022 года. Стоимость мармелада увеличилась на 28%, плиточного шоколада — на 24%, бутилированной воды — на 22%.

Какие факторы повлияли на рост цен и транспортировки кофе в Россию?

Основной фактор — повышение затрат на транспортировку кофе из Вьетнама: в прошлом году стоимость перевозки в контейнере до Санкт-Петербурга увеличилась с примерно 2 тысяч до не менее 10 тысяч долларов. Это привело к увеличению сроков поставок с 1,5–4 недели до примерно 3 недель.