Врач-диетолог назвал самые важные для пожилых людей витамины

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев назвал самые важные для пожилых людей витамины.

По словам специалиста, речь идёт о витаминах C и D, а также группе В, передаёт сайт Радио «Комсомольская правда».

Как пояснил врач, витамин D отвечает за усвоение кальция, поэтому он обязателен для пожилых людей. Его можно получить из рыбы, чуть меньше этот витамин содержится в маслах и грибах. При этом для нервной системы незаменимы витамины группы B.

«Дополнительно, конечно, их употреблять не нужно, но в пище они должны присутствовать в адекватном количестве, — пояснил Арзамасцев. — Надо помнить, что витамины группы В — это нормальная работа нервной системы и хорошее самочувствие, потому что они отвечают за метаболизм практически любой клетки».

Кроме того, он рассказал, что говядина также содержит витамины группы B. Раз в неделю, если нет противопоказаний, можно есть печень.

Очень важен, по его словам и витамин C, который поддерживает иммунитет. Чтобы получать его в необходимом объёме диетолог советует включить в рацион шиповник, киви и цитрусовые.

Ранее врач-эндокринолог Полина Жаркова назвала лучший продукт для борьбы с лишним весом

Вопрос-ответ

Какие витамины особенно важны для пожилых людей по мнению диетолога?

Основные витамины — витамины C, D и группа B. Витамин D необходим для усвоения кальция и поддержания костного здоровья; витамины группы B важны для нормальной работы нервной системы и обмена веществ; витамин C поддерживает иммунитет.

Где найти витамин D и как его получать пожилым людям?

Витамин D можно получить из рыбы; его содержание в масле и грибах ниже. Важно учитывать еженедельную норму и при отсутствии противопоказаний возможно употреблять рыбу с регулярной периодичностью. Приоритет — поддержка bone health через достаточное потребление витамина D и кальция.

Какие продукты содержат витамины группы B и как их правильно вводить в рацион?

Группа B содержится в говядине, печени и других продуктах животного происхождения. В рационе пожилых полезно включать источники B: мясо, печень раз в неделю при отсутствии противопоказаний, поскольку они поддерживают нервную систему и метаболизм клеток.

Какие продукты богаты витамином C и зачем он нужен?

Витамин C поддерживает иммунитет, поэтому в рацион стоит включать шиповник, киви и цитрусовые. Это помогает обеспечить необходимый уровень витамина C для защиты организма в пожилом возрасте.